Янв 182009
 

Торт "Наполеон" - торт или пирожное из слоёного теста с кремовой прослойкой. Существует несколько версий происхождения этого названия, вплоть до того, что рецепт этого торта был изобретён самим Наполеоном Бонапартом. Нам кажется наиболее правдоподобной следующая теория. Пирожное было впервые приготовлено во время празднования в Москве 100-летия победы над Наполеоном и выпекалось в то время треугольной формы, за что и получило своё название, ассоциируясь с треугольной шляпой Наполеона.